陕北洋芋擦擦 怎么能这么好吃
第一次尝试做洋芋擦擦没想到这么好吃,分享给大家。
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步骤1/5
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土豆切丝清水洗一下淀粉;
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步骤2/5
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沥干水分,放入胡萝卜丝,再加入适量的白面粉和全麦面粉搅拌均匀;
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步骤3/5
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尽量要每根土豆丝都包裹上面粉,水开后,把洋芋擦擦放在蒸屉上,大火蒸至10分钟,关火焖一会。
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步骤4/5
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起油锅,倒入蒸好的洋芋擦擦,大火快速翻炒均匀;
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最后一步
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加入适量的盐和生抽,最后淋入香油快速翻炒均匀即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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