极简|爆好吃的土豆鸡块
疫情期间逼出来的第一道拿手好菜 极简提示:腌制鸡块-混合土豆翻炒-加水和调料-大火收汁-出锅!
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步骤1/6
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鸡块洗净,放入姜片、料酒、少许酱油(黑胡椒),腌制15分钟。利用腌制时间切土豆、洋葱、尖椒。
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油热放姜片(干辣椒),倒入鸡块,炒至金黄
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加土豆翻炒,少许老抽上色
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加热水与土豆鸡块持平,放入适量酱油、蚝油、糖,转小火开始咕噜
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步骤5/6
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汤快煮没时加入洋葱、尖椒(干辣椒),翻一下之后大火收汁
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最后一步
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极简单爆好吃的土豆鸡块出锅!
小tip:喜欢吃辣的朋友,可以在一开始放干辣椒炒鸡块,也可以加入小米辣,爆好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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