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凉拌海鲜菇的做法

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凉拌海鲜菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲜菇 400g

、

花椒油适量

、

麻油适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

鸡精适量

、

白糖适量

、

油辣子辣椒适量

、

大蒜 3瓣

、

老姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里先接一些清水，海鲜菇洗净，长一点的可以对半切，待水烧开后，倒入海鲜菇，大概煮15分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
正在煮的海鲜菇。待煮好后，把海鲜菇捞起（不要水，尽量把水倒完）。
步骤3/4 点击查看大图
大蒜去皮洗净剁成末，老姜洗净剁成末。拿一个干净碗，把切好的姜蒜放入碗里，倒入生抽、醋、白糖、麻油、花椒油、鸡精、油辣子辣椒，用筷子搅拌均匀（画圈试搅拌）。
最后一步点击查看大图
倒入海鲜菇，用筷子搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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