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太阳鱼蒸花螺的做法

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太阳鱼蒸花螺

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简单快手的一道家常菜，颜值、营养绝不在话下。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

太阳鱼 2条

、

花螺半斤

、

姜丝少许

、

蒜蓉少许

、

香菜 2根

、

葱 2根

、

盐、酱油、花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5
洗干净鱼和花螺摆放碟中，放盐、姜丝、蒜蓉
步骤2/5
锅里放水，水沸腾后大火隔水蒸8分钟（鱼太大的话要适量增加时间）
步骤3/5
上锅前30秒放上切成小段的香菜和葱
步骤4/5
拿出蒸熟的鱼，洒上酱油
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无水锅里热花生油(必须煮热一点)，均匀的倒在鱼上，简单快手的一道菜就完成了。

小贴士

蒸的时间要视鱼的大少程度适当调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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