啤酒鸭的做法

点击查看大图

啤酒鸭

浏览 6383 · 收藏 9

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大鸭腿 2个（1斤半左右）

、

啤酒 500毫升

、

姜 5片

、

蒜 8瓣

、

干辣椒 3个

、

大料 2个

、

生抽 30克

、

老抽 1勺

、

蚝油一点点

、

盐 2茶匙

、

土豆 2个

、

冰糖 7.8颗

烹饪步骤

步骤1/5
鸭腿切块，水烧开，倒入鸭块，煮开捞出备用
步骤2/5
姜蒜切片，土豆切块
步骤3/5 点击查看大图
锅中加油油热放入姜片，蒜瓣，大料，干辣椒炒出香味，倒入鸭块
步骤4/5 点击查看大图
鸭块炒1到2分钟，加入老抽生抽蚝油少量盐，冰糖，翻炒均匀，加入啤酒
最后一步点击查看大图
大火煮开中，小火15到20分钟，加入切好的土豆块，煮15分钟左右收汁，出锅

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

爱吃辣干辣椒可以多放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

换个做法

啤酒鸭的其他做法

啤酒鸭的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

啤酒鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许