土豆疙瘩汤
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跟着电视节目的大厨学做的土豆疙瘩汤。它的主料不是面粉,是土豆。别小看土豆,它被誉为人类的第二面包。土豆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙、镁、钾,而且土豆脂肪的含量比较低。而土豆中胡萝卜素和维生素C含量比普通大米、白面都要高。所以同样重量的土豆和大米、白面相比,热量较低,含有丰富的膳食纤维,对控制体重有好处。
营养分析
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21克
44克
113克
790
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
番茄
2个
、
菜心
1小把
、
鸡蛋
2个
、
中粉
100克
、
稻米油
适量
、
番茄沙司
1勺
、
盐
少许
、
料酒
1勺
、
砂糖
少许
、
生抽
1勺
、
白胡椒粉
适量
、
鸡粉
少许
、
香油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/13
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土豆去皮(大概250克)洗净,切成颗粒均匀的土豆粒
-
步骤2/13
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锅中加入适量清水煮沸后,加入土豆粒煮3分钟左右至土豆粒变透明
-
步骤3/13
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取一个大盆,底下先撒上少许干面粉,然后分几次从水中捞出土豆粒
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-04-15
换个做法
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