紫菜虾干萝卜干
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来自海洋的馈赠-天然紫菜,煮熟后居然还是脆脆的。虾干也是买的海虾自晒而成,再加上潮汕特产萝卜干。这个夏天小菜配清粥,估计我也能胖好几斤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把所有食材切碎(我这边用的搅碎机,所以就省去了各种手酸)锅中放油爆香蒜末,放入虾干末,煮开后放入萝卜干,再煮开放入紫菜碎,再炒熟即可
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最后一步
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放凉就可以装瓶。
小贴士
紫菜尽量不要太小,吃起来口感还是脆脆的。
做的多的话油要放多,不然容易坏。我是自己吃的,所以用就觉得不需要太油。萝卜干要是比较咸可以➕点白糖,我这边的刚好,再加上弄的是海鲜,我是带壳一起搅碎的,所以还是有咸味,配粥刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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