鲜玉米双吃：蒸玉米饼+煎玉米饼的做法

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鲜玉米双吃：蒸玉米饼+煎玉米饼

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东北黑土地盛产玉米，巧手的妈妈能用玉米做出无数种吃法。而夏天里，玉米最是新鲜，蒸玉米饼，煎玉米饼，绝对是夏天的记忆里不能忘却的一道美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米 5条

、

玉米面面适量

、

糖一勺

、

盐一勺

、

鸡精一勺

、

玉米淀粉适量克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
玉米洗干净，把玉米须清除掉，留几片形状完好的玉米叶洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
把玉米用搽板搽下来。
步骤3/11 点击查看大图
准备好葱花，鸡精，盐，一点白糖。
步骤4/11 点击查看大图
把调料放进刚刚搽好的玉米浆里。
步骤5/11 点击查看大图
把刚刚洗好的玉米叶放到蒸屉里，用勺子装玉米浆到玉米叶上，然后开火蒸是来分钟。
步骤6/11 点击查看大图
另外一部分玉米浆里加入玉米淀粉。
步骤7/11 点击查看大图
再加入一些玉米粉没有的话普通面粉液可以，让面糊稍微粘稠一点即可。
步骤8/11 点击查看大图
平底不粘锅里用刷子刷一层油，小火加热。
步骤9/11 点击查看大图
把玉米面糊用勺子盛到锅里，慢慢地两面煎至金黄。
步骤10/11 点击查看大图
煎的还没好，娃就闻到了蒸的玉米饼的香味儿忍不住来吃了，我也跟着开动，每人消灭两个。
最后一步点击查看大图
一共煎了五个玉米饼，加上剩余的那个蒸的，来个合照吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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