草莓奶糕
酸酸甜甜的草莓，一直是甜品界里的座上宾。只要有它的陪衬，不仅能让出品上一个档次，而且还能中和甜腻的口感。今天分享一道简单易做的方子，用草莓和牛奶搭档出演，做一份粉嫩粉嫩的春日甜品。出众的颜值和甜而不腻的绝妙口感，不仅孩子爱吃，连大人也会禁不住多尝几口呢~ 比果冻更迷人的口感，绝对要试试看！
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步骤1/11
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150g草莓洗净去蒂，切成小块。
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倒入料理机中，加入130g牛奶、35g玉米淀粉（生粉），和10g细砂糖。糖的分量请根据宝宝的年龄和口味适当调整。
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步骤3/11
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用料理机搅打细腻。
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步骤4/11
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倒入小汤锅中，小火熬煮。
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步骤5/11
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煮至草莓糊变得粘稠后关火。
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在方形模具底部和四周刷上熟油，铺上油纸，倒入熬好的草莓糊。熟油可以用直接食用的橄榄油、核桃油等，或者烧热的普通植物油。
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步骤7/11
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抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上至定型。
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步骤8/11
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倒扣脱模。
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步骤9/11
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切成适合小朋友入口的小块。
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步骤10/11
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撒上糖粉做装饰，开吃！一次吃不完可以冰箱冷藏保存，两天左右吃完。
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最后一步
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完成
工具：小汤锅
熟练耗时：20mins（不含冷藏时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
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