麻辣牛腩米粉
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我们喜欢吃米粉,但是每天都是吃的卤菜米粉也吃烦了,今天做一个麻辣味的换个口味,感觉还不错!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
卤牛腩香料:
、
八角
1个
、
桂皮
2块
、
豆蔻
3颗
、
草果
1个
、
香叶
3片
、
小茴香
1小撮
、
生姜
1块
、
大蒜头
4瓣
、
卤肉材料:
、
牛腩
1000克
、
啤酒
1瓶
、
老抽
3勺
、
盐
适量
、
煮米粉材料:
、
桂林鲜米粉
2两
、
青菜
1把
、
香菜
1根
、
麻辣火锅底料
1小块
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
生姜
1块
、
大蒜头
3瓣
、
大葱
1小段
、
炒好的酸菜
2勺
、
辣椒油
2勺
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-04-14
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