酸辣汤
酸辣汤在北京很受欢迎,刚来的时候还喝不惯,后来特别爱喝!
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步骤1/6
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木耳,黄花菜,豆皮锅里煮开没有豆皮,嫩豆腐也可以
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步骤2/6
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加生抽,白糖,盐,油,搅拌均匀,白胡椒也放进去,胡椒根据个人喜好,喜欢辣的多放,不喜欢少放,这一步放胡椒
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步骤3/6
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然后调淀粉水倒下去,边倒边搅拌成稀糊,然后再打一个鸡蛋打碎倒下去,先放淀粉水再放鸡蛋,这样鸡蛋嫩滑,最后放入白醋调酸味即可!
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步骤4/6
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出锅,撒上香菜!
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步骤5/6
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喝一碗,浑身都暖!
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最后一步
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简单的晚餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
酸辣汤的其他做法
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