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爆鳝丝

浏览 23.6万 · 收藏 925 · 学做 1

Abby静的厨房

爆炒鳝丝这道菜是妈妈的味道，小时候特喜欢吃妈妈做的这道菜！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鳝丝（黄鳝） 200g
、
五花肉 100g
、
蒜苗（洋葱） 2根
、
生抽（味极鲜） 2茶匙
、
老抽 2茶匙
、
醋 1茶匙
、
料酒 1茶匙
、
老干妈 2茶匙
、
白糖 2茶匙
、
胡椒 1茶匙
、
青椒 4个
、
红椒 1个
、
干辣椒 5个
、
大蒜头 5瓣
、
生姜丝 适量
、
花椒 10粒
、
盐 1茶匙
、
鸡精 1茶匙
、
水淀粉 1勺
、
蚝油 1勺白糖
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

鳝鱼一定要粗一点的 而且要去刺哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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