可乐鸡翅
鸡翅中含有很多的蛋白质,食用鸡翅能补充充足的氨基酸,促进自身的免疫蛋白合成,提高免疫力。鸡肉性平,味甘入脾、胃经,可益气。同时鸡翅含有较多的维生素A,有助于保护视力和护肝,因此,经常食用鸡翅还有保肝明目的效果。 芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能,其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质,营养极其丰富。 可乐鸡翅具有味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中,营养美味。
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步骤1/9
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食材:鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐。
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步骤2/9
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准备洗净备好
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步骤3/9
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鸡翅入锅焯水,待水开煮1-2分钟,撇出油沫即捞出备用。
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步骤4/9
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焯好的鸡翅凉会,表面划开2-3刀,以便入味。
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步骤5/9
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锅中放入底油,,待油温稍热后,放入鸡翅煎至两面变色。
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步骤6/9
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放入姜丝、花椒翻炒几下,就可以例入可乐了,可乐不要太多,刚好没过鸡翅就可以了,放少量盐,盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟。
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步骤7/9
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待时间到后收汁即可出锅
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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撒上熟白芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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