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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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鸡翅中含有很多的蛋白质，食用鸡翅能补充充足的氨基酸，促进自身的免疫蛋白合成，提高免疫力。鸡肉性平，味甘入脾、胃经，可益气。同时鸡翅含有较多的维生素A，有助于保护视力和护肝，因此，经常食用鸡翅还有保肝明目的效果。芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能，其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质，营养极其丰富。可乐鸡翅具有味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中，营养美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（350ML）

、

鸡翅 6-8根

、

白芝麻适量

、

生姜 3片

、

花椒 10几粒

、

油 1汤匙

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐。
步骤2/9 点击查看大图
准备洗净备好
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅入锅焯水，待水开煮1-2分钟，撇出油沫即捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
焯好的鸡翅凉会，表面划开2-3刀，以便入味。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入底油，，待油温稍热后，放入鸡翅煎至两面变色。
步骤6/9 点击查看大图
放入姜丝、花椒翻炒几下，就可以例入可乐了，可乐不要太多，刚好没过鸡翅就可以了，放少量盐，盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
待时间到后收汁即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
装盘
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撒上熟白芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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