色香味俱的囟鹅爪
姑妈给的鹅爪,是时候炖着吃啦!
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步骤1/7
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先把鹅爪洗干净和剪美甲
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步骤2/7
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然后焯水(这个步骤一定要),捞出备用
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步骤3/7
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然后用小碟子准备蒜头、姜片、干辣椒、八角、花椒
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步骤4/7
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锅里热油,把小碟子里的配料全部倒进去炸出香味
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步骤5/7
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炸出更多香味后倒入鹅爪炒
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步骤6/7
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后面把炒好的鹅爪倒进有热水的砂锅里,加入生抽、老抽、冰糖、盐,小火慢慢炖(前面的都没拍,太难了吧)。炖到后面如上图所示,加点葱段装饰,介样子囟鹅爪就做好啦! ! !
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最后一步
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酱汁配上米饭绝了! ! ! ! ! ! !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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