大学时经济实惠的美味——鸡汤豆腐串
在大连上的大学,大连没有什么特别著名的小吃,但是在一个城市待久了总会有几道印象深刻的美食,这个鸡汤豆腐串就是其中之一…
49克
77克
35克
877
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
先煮一锅香香的鸡汤。鸡架洗干净,分割成大块。砂锅烧干,少倒点油,把鸡架稍微煸炒一下,放入姜片,花椒,八角。(我这个砂锅是可以直接加热煸炒的,普通砂锅不可以煸炒,您可以用其他的锅,或者大勺煮这个汤,都可以的。)
-
步骤2/5
点击查看大图
煸炒好的鸡架倒入开水,大火煮开转小火煮30分钟,香香的鸡汤就煮好了。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮鸡汤的时间出来一下干豆腐,吧干豆腐切成方块,从一个角开始卷,卷成一个卷,用牙签穿起来,一个牙签可以穿3-4个卷
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡汤煮好加入盐、鸡精、白胡椒粉,把豆腐串放进鸡汤里煮15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
豆腐串煮好了,夹出几个到小碗里,在舀一勺鸡汤,放上香菜、蒜蓉、辣酱,就可以吃啦!
1.鸡架用油煸炒一下,煮出来的汤会更白更浓。
2.煸炒完鸡架加水,一定要是开水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
鸡汤豆腐串的相关分类
鸡汤豆腐串的相关推荐
-
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
180340人看过 -
鹿茸菇炖鸡
29084人看过 -
空气炸锅 芝士焗土豆
56127人看过 -
啤酒鸭炖豆腐串
12519人看过 -
学校门口的美味:鸡汁豆腐串
60826人看过 -
补血益气的红豆黑米粥#精品菜谱挑战赛#
1512587人看过 -
生炒辣椒蒜苗肉
33937人看过 -
东北土豆大茄子—大饭包
283958人看过 -
赤小豆薏米汤
105880人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
186533人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
329693人看过 -
地瓜小米糊之宝宝辅食
34495人看过