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鸡汁豆腐串的做法

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鸡汁豆腐串

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家常的食材创造出的不寻常美味，简单易做，完完全全的小白菜谱。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10分钟左右

中百叶 2张

、

鱼豆腐 1盒

、

杏鲍菇 1个

、

娃娃菜 4片

、

太太乐鲜鸡汁 2泵

、

清水 1小碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材。
步骤2/10 点击查看大图
杏鲍菇斜刀切片。
步骤3/10 点击查看大图
中百叶（上海这边的叫法，别的地方也有叫豆腐皮的）改刀切成合适的大小，松松的卷成个小卷，用牙签串起固定。
步骤4/10 点击查看大图
一根牙签上可以串两个。
步骤5/10 点击查看大图
锅中用娃娃菜打底，再摆放杏鲍菇和鱼豆腐。
步骤6/10 点击查看大图
最后放上百叶串，倒入清水。
步骤7/10 点击查看大图
再挤上2泵的太太乐鲜鸡汁（太太乐鲜鸡汁自带咸味，就不用另外加盐了），中火煮开后，焖煮一小会让食材能更好的吸收味道。
步骤8/10 点击查看大图
关火后撒上点小葱和香菜，倒上点香油，再撒点灵魂白胡椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
就一个字；鲜！
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连寡淡的百叶都是鲜味十足。

小贴士

食材自由选择，口重的再多挤1-2泵的鲜鸡汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19 · 江苏省

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