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创意蘑菇酿

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迷迭香Rosemary

口蘑、肉馅与鹌鹑蛋组合出的味觉口感的层次与色彩的搭配，掀开盖子的时候肯定会让你迫不及待的想尝一口。无论何时，请朋友在家吃饭，做个创意蘑菇酿，一定可以让你惊艳全场！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
口蘑 10个
、
鹌鹑蛋 10个
、
肉末 2两
、
鸡蛋 1个
、
蒜 2瓣
、
葱 2根
、
料酒 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
生抽 1大勺
、
芡粉 半勺
、
香油 半勺
、
白砂糖 半勺
、
胡椒粉 1小勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1. 肉馅里放蛋清可以让肉质保持水分，更加鲜嫩爽滑 2. 焖的时候一定要用小火，防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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