菠菜两吃的做法

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菠菜两吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

菠菜

、

盐 1克

、

面粉

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠菜洗净切小块
步骤2/7 点击查看大图
菠菜榨汁进行过滤，菠菜汁用来做面条，滤渣用来做发面饼
步骤3/7 点击查看大图
面粉中加入一勺食用盐，增加面的筋道，用菠菜汁和成光滑面团，醒发10分钟
步骤4/7 点击查看大图
将面团擀成薄饼，切成均匀的条状，面条就做好了。
步骤5/7 点击查看大图
滤渣加面粉加酵母，加入少量菠菜汁和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
步骤6/7 点击查看大图
醒发好的面团擀成长方形，抹上油酥，逐步对折成面团，擀成圆饼状，表面刷一点水，撒上黑芝麻。
最后一步点击查看大图
电饼铛刷油，烙制两面发黄即可出锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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