0⃣️添加酱
草莓正当季，个头偏小，价格也不贵，草莓酱做起来，酸酸甜甜很好吃，不论是搭配酸奶、冰淇淋还是裹在面包上，美味就是这么容易，自己动动手一定会爱上这个味道的
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步骤1/9
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先去蒂，草莓很容易软，千万不要边泡边洗边去蒂。会损坏果肉
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步骤2/9
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去蒂后认真清洗
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步骤3/9
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正切，将一个草莓切成四等分
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步骤4/9
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撒白砂糖，腌制一晚用保鲜膜包裹住，放进冰箱
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步骤5/9
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草莓汁液基本与白砂糖溶解，倒入无油的锅中
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步骤6/9
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刚煮开那会，果肉是粉红色的
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步骤7/9
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切个柠檬待草莓在锅里煮开，柠檬汁可以抗氧化,防止水果因氧化作用变色.也可以调节酸味，增加粘稠度
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步骤8/9
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将柠檬汁挤到己开的草莓酱中
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最后一步
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不停的搅拌，不能让锅底粘锅，熬到深红色即可，冷却后即可装瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
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