红烩牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/12
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一块牛腩肉
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步骤2/12
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切块,不要切的太小,牛肉焯水会变小,太小块不好看。
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步骤3/12
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冷水下锅,放几片生姜,加入两勺红酒,没有红酒用料酒。焯水撇去血沫,牛肉汤不要倒掉,等下要用。牛腩块捞出备用。
步骤4/12
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发布于 2020-04-13
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