玉米面条（西红柿肉丁拌面）的做法

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玉米面条（西红柿肉丁拌面）

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食材清单加入采购清单

玉米面 150克

、

面粉 100克

、

土豆淀粉 40克

、

盐（面团用） 1小勺

、

开水适量

、

温水适量

、

蔬菜适量

、

肉丁适量

、

西红柿 1个

、

葱花适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蔬菜清洗干净，西红柿切丁，猪肉切片切条再切成丁备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里油放肉丁炒至变色，加适量料酒，蚝油翻炒均匀加西红柿，放少许盐炒至西红柿有汤汁，再倒适量生抽翻炒均匀盛到碗里备用
步骤3/7 点击查看大图
大碗里倒入土豆淀粉和一半的玉米面搅拌均匀，倒入适量的开水搅拌成絮状
步骤4/7 点击查看大图
倒入剩下的玉米面和面粉，1勺盐，适量的温水合成偏硬面团
步骤5/7 点击查看大图
案板上撒少许面粉，面团按扁擀到自己想要的厚度，切成面条
步骤6/7 点击查看大图
水开放入蔬菜和面条，面条煮至浮起一分钟即可（根据面条粗细来看哦）捞出放凉白开过一遍更Q弹劲道
最后一步点击查看大图
根据自己口味，汤面也好，拌面也行，加上喜欢的酱料，都是很不错的哦(❁´︶`❁)粗粮细作营养美味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-13

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