白木耳莲子百合汤的做法

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白木耳莲子百合汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

白木耳 1朵

、

莲子一小把

、

百合一小把

、

红枣 10颗颗

、

枸杞 10克

、

冰糖 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲子百合分开泡，百合不要太快煮，才不会容易烂，分别泡1小时以上
步骤2/6 点击查看大图
碗中倒入水，放入白木耳，加入一勺玉米淀粉，泡泡发好后剪掉背面的黄色菌点，撕小朵，泡1小时候左右，再用清水冲洗一下
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入6碗水，莲子煮开后关小火闷10分钟
步骤4/6 点击查看大图
闷好莲子10分钟后，将清洗好的白木耳百合一起下锅煮开后闷10分钟
步骤5/6 点击查看大图
闷好后放入冰糖，枸杞，红枣在闷15分钟
最后一步点击查看大图
当当当，翻开盖子是这样的程度就好了，吃起来的口感就是糯糯胶胶的哦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

莲子百合提前1小时泡水，白木耳1朵，用清水泡发后剪掉背面的黄色焦点，撕小朵，加一勺玉米淀粉拌匀，继续泡发1小时左右后用清水一2遍锅中倒入6碗水，加入莲子煮开后闷10分钟闷好莲子加百合白木耳煮开闷10分钟闷好加入红枣枸杞冰糖再闷15分钟一碗香甜糯糯胶胶口感的雪耳莲子百合汤就出锅啦，女生都喜欢的养生美颜汤

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发布于 2020-04-13

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