早餐碎碎念—Day4香菇青菜汤
哈喽! 给位猫哥猫姐们,我又来了! 今天教大家一款灰常简单,10分钟搞定的香菇青菜汤。 清晨来上一碗暖心又暖胃 搭配一碟小咸菜 一盘切好的水果 一份地道的传统中式早餐就做好了, 早起十分钟和我一起做美食吧!
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步骤1/9
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准备适量的小青菜洗净切碎
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步骤2/9
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香菇提前泡发,清洗干净然后切小块
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步骤3/9
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锅内放少许油(一点点,不要太多),然后放入葱花爆香,放入切好的香菇适当翻炒,等香菇颜色稍微发黄变色就可以。
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步骤4/9
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倒入适当水煮开
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步骤5/9
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一碗面粉滴入少量清水,一边倒水一边来回搅拌和成大小不一的面疙瘩(面粉不要太多)
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步骤6/9
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等水开后均匀倒入和好的面团,用勺子在锅内适当搅拌,防止面团粘在一起
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步骤7/9
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准备一个鸡蛋打散搅拌至锅内
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步骤8/9
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放入切好的青菜
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最后一步
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搭配一盘小咸菜,一份地道的中式早餐做好了!
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小青菜的作用和功效:
青菜中的营养素含量及其营养价值可称的上诸种蔬菜中的佼佼者,富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质,而且据专家测定青菜中所含的维生素C是大白菜的三倍多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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