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早餐碎碎念—Day4香菇青菜汤(
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准备适量的小青菜洗净切碎
香菇提前泡发,清洗干净然后切小块
锅内放少许油(一点点,不要太多),然后放入葱花爆香,放入切好的香菇适当翻炒,等香菇颜色稍微发黄变色就可以。
倒入适当水煮开
一碗面粉滴入少量清水,一边倒水一边来回搅拌和成大小不一的面疙瘩(面粉不要太多)
等水开后均匀倒入和好的面团,用勺子在锅内适当搅拌,防止面团粘在一起
准备一个鸡蛋打散搅拌至锅内
放入切好的青菜
搭配一盘小咸菜,一份地道的中式早餐做好了!