番茄龙利鱼
龙利鱼是最近大爱的一种食材,口感滑嫩又没有刺,很适合老人小孩吃~龙利鱼和番茄结合酸甜可口,夏天无论是做汤还是当菜配饭都很开胃
1克
8克
29克
139
千卡
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步骤1/15
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准备好食材。龙利鱼买回来一般是冰冻的,先化冻,然后稍微冲洗干净就行。如果喜欢金针菇,也可以把白玉菇换成金针菇或者蟹味菇之类白色的菇哈。
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步骤2/15
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准备好其他辅料,我用的是现磨的黑胡椒碎,也可以用普通的黑胡椒粉什么的都行哈~
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步骤3/15
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龙利鱼斜切片。TIPS:1、龙利鱼有两面,一面中间有条线很清晰,我们把另外一面线不是很清晰的作为上面,由这面入刀斜切比较好切哦~2、斜切片的刀一定要够锋利,要不容易把鱼肉弄散~
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发布于 2020-04-13
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