麻辣藕片
真好吃
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步骤1/8
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莲藕去皮洗净切片,放入开水中煮至8分熟,捞出放入冷水中过凉(口感更脆)^_^
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步骤2/8
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起锅热油,放入豆瓣酱,小火炒出红油^_^
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步骤3/8
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随后放入小米椒,葱姜蒜,花椒继续煸炒出香^_^
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步骤4/8
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香气扑鼻时加入一碗热水^_^
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步骤5/8
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随后加入藕片,并放生抽,蚝油^_^
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步骤6/8
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再放鸡精,糖,盐少许^_^
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步骤7/8
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搅拌均匀后大火煮开并收汁^_^
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最后一步
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待汤汁浓稠,撒点芝麻,撒点葱花,麻辣藕片就完成了,484很简单,还可以下酒哦!你们也做一做778^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
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