苹果酥
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步骤1/11
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准备好所有材料,葡挞皮提前解冻至轻捏能折上不裂开的状态。
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步骤2/11
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苹果去皮去核,切成小块。
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步骤3/11
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放锅里加少许水和盐稍煮软。
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步骤4/11
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取出沥干水分。
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步骤5/11
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再倒入锅里加黄油和白糖煮至油融化搅匀。
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步骤6/11
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每只葡挞皮放入苹果块,不用太多。
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步骤7/11
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烤箱200度预热5分钟,顺便把挞皮折合捏成角,这时会有部分油水溢出来,不用管它,放入烤箱中层烤10分钟。
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步骤8/11
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取出,把挞皮锡纸去掉,烤箱转180度,再放入去继续烤25分钟。
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步骤9/11
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取出涮鸡蛋液,每只都涮一遍。
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步骤10/11
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再逐只涮鸡蛋液,每涮一只就撒上黑芝麻,直到全部撒上。(我故意撒剩一只,因我不太喜欢吃芝麻)完后再入烤箱烤10分钟。
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最后一步
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叮~香喷喷的苹果酥出炉咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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