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纸杯酸奶戚风蛋糕蛋糕

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蛋糕是现在很受欢迎的一种食物,现在烤箱已经普及,做蛋糕已经是一种很方便的事了。今天教大家做好吃的酸奶蛋糕。 以下是做蛋糕经常出现的问题: 1.蛋糕放入烤箱后长的太大,顶到烤箱的烤灯上,导致蛋糕变糊。解决方法:蛋糕糊只倒八分满或者更少,不要倒满。 2.蛋糕表面已经糊了,但蛋糕心子还没烤熟。解决方法:火不要开太大 3.蛋糕出现裂缝。解决方法:打发蛋清时要打发到位,烤的时候火不要开太大。
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烹饪步骤
小贴士

有些时候会出现表面熟的,但是蛋糕心子没熟,可以戳开看一看哦。没有烤箱的话,直接把蛋糕糊倒入电饭锅也是可以哒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-12

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