烤冷面的做法

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烤冷面

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家有吃货必做的一款街边小吃其实很简单你也一定会成功

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面 1张

、

鸡蛋 1个

、

白水适量

、

火腿肠 1根

、

洋葱丁适量

、

香菜段适量

、

小葱段适量

、

熟芝麻黑白都行适量

、

酱料如下

、

蒜蓉辣酱适量

、

甜面酱适量

、

番茄酱适量

、

白糖适量

、

米醋适量

烹饪步骤

步骤1/3
请先把材料备好在款开始因为不然手忙脚乱把调料放在一起如果没有把握一点一点的试试尝尝是不是你要的那种味道为什么要适量是因为做的不是烘焙*^_^*
步骤2/3
把锅烧热放油放入自己想吃的任何伴侣(金针菇丸子培根等 )煎一下
最后一步
锅不够大把它盛出放在容器里放一点油在锅里打入一个鸡蛋鸡蛋上放一张冷面用锅铲在冷面上把下面的鸡蛋赶一赶让它跟冷面差不多大定型后翻面在冷面底部比不多加两瓶盖水这一步主要是为了不让冷面太硬稍等一下在有鸡蛋的那一面把调好的料汁刷在上面放入各种伴侣撒上洋葱小葱香菜芝麻一张冷面从两侧折到中间我们用干净的剪刀把它剪开盛到碗里可以再放一些料汁就做好了

小贴士

请看完所有步骤后再开始你的表演 (米醋再料汁之前放之后放都可以主要是均匀就行)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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