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猪肚鸡

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无情哈拉少，业余爱好

猪肚鸡来源于清朝，现属于广东粤菜，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足，食欲不振，消化不良，虚寒，胃痛，酒毒伤胃等 具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效！ 驱风驱寒，滋阴补益，美容养颜！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
主料: 猪肚 1个
、
土鸡 半只
、
汤料:葱段 1段
、
姜片 1片
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
料酒 3勺
、
胡椒 30克
、
党参 2根
、
玉竹 20克
、
无核大枣 10粒
、
枸杞 20粒
、
干冬菇 2朵
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

只要用心做，谁吃都有好处

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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