私房菜-毛血旺
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
60g
、
丸莊酱油
适量
、
毛肚
300g
、
百叶
300g
、
鸭血
300g
、
豆瓣酱
1勺
、
花椒
10g
、
生姜
适量
、
大葱
适量
、
大蒜
适量
、
豆芽
200g
、
火锅底料
50g
、
豆皮
100g
、
蟹棒
100g
、
牛肚
150g
、
鱿鱼
200g
、
鱼滑
150g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:毛肚、牛百叶、鱿鱼、虾滑、牛肚、蟹棒、豆芽、鸭血、豆皮、葱姜蒜、火锅底料、豆瓣酱、菜籽油、酱油、盐、鸡精、辣椒、花椒。
-
步骤2/7
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豆芽焯水捞出放入盆中垫底
-
步骤3/7
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锅中加入豆瓣酱和相应的配料,翻炒。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-04-12
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