口水鸡腿
天天吃鸡吃不厌 “三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水下锅焯鸡腿,开锅后撇去浮沫,捞出鸡腿
-
步骤3/10
点击查看大图
重新起锅做水,开锅后入鸡腿、香叶、花椒、盐、料酒、姜片,改小火盖盖焖制25分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
调制蘸料,把其他备用辅料一起搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡腿出锅,泡冷水澡,凉透
-
步骤6/10
点击查看大图
考验刀法力度的时候到了,duang~duang~一刀切,干净利索脆!
-
步骤7/10
点击查看大图
装盘,咽住了口水拍照……
-
步骤8/10
点击查看大图
左拍拍
-
步骤9/10
点击查看大图
右拍拍
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩多汁,实在是管不住口水直流,开动吧
煮熟的鸡腿一定要迅速入冷水,保持鸡皮的弹性
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
口水鸡腿的相关分类
口水鸡腿的相关推荐
-
麻辣口水鸡腿
379922人看过 -
冬菜烙饼
20354人看过 -
海鲜粥
11652人看过 -
红烧精排
68206人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1820574人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
944226人看过 -
炖肘子
1799626人看过 -
#山姆友约#格陵兰比目鱼番茄意面给家人吃健康的鱼
157911人看过 -
羊肉水饺
32588人看过 -
干拌冒菜
78152人看过 -
水果茶
201693人看过 -
冬菜扣肉
37125人看过