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口水鸡腿(8/10)
备好食材
凉水下锅焯鸡腿，开锅后撇去浮沫，捞出鸡腿
重新起锅做水，开锅后入鸡腿、香叶、花椒、盐、料酒、姜片，改小火盖盖焖制25分钟
调制蘸料，把其他备用辅料一起搅拌
鸡腿出锅，泡冷水澡，凉透
考验刀法力度的时候到了，duang～duang～一刀切，干净利索脆！
装盘，咽住了口水拍照……
左拍拍
右拍拍
鲜嫩多汁，实在是管不住口水直流，开动吧