炒饵丝
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饵丝是云南的特色小吃之一 主要以大米为原料制作而成 但是与米线的口感还是存在差异的 这两个不是一种 饵丝有很多种做法 今天跟大家分享的是炒饵丝
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
饵丝
150g
、
白菜叶
三片
、
鲜肉(切片)
15g
、
酸菜
20g
、
豆瓣酱
15g
、
糖
2g
、
鸡精
1g
、
酱油
少许
、
生抽
少许
、
花椒粉
1g
、
胡椒粉
1g
、
黑芝麻
少许
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1⃣️准备好饵丝 切成小段
-
步骤2/6
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2⃣️白菜切丝 鲜肉炒熟 鸡蛋炒熟盛出准备好酸菜(我用的是酸菜肉沫)还有豆瓣酱
-
步骤3/6
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3⃣️饵丝、白菜、酸菜、鲜肉、鸡蛋、豆瓣酱一起下锅翻炒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-04-12
换个做法
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