全麦猪肉大葱千层馅饼
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“中国人对食物的感情多半是相思,是怀旧,是留恋童年的味道。” 这话说得太对啦,现在自己在做食物时,总是在一点点寻找儿时吃过的味道, 小时候,大葱是家里的园子里必种的蔬菜,看到妈妈都是随手扬了一把种子,大葱也就呼啦啦地茁壮成长了,然后留几棵长得好的,让它们开花结子,明年再种;亦或冬天里把大葱插一些在盆子里,整个冬天也就有嫩绿的大葱吃。妈妈会巧手用大葱做各种菜肴:大葱炒鸡蛋,大葱做馅包饺子,包包子,烙馅饼,用葱叶跟胡萝卜之类的腌小咸菜…… 今天,给娃做一道大葱猪肉千层馅饼。家里只有全麦面,黑一点不影响口感哈!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/16
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500克面粉,用50度左右温水和面,稍微比平时做馒头的面软一点。
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步骤2/16
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面揉均匀后,把面团表面盖一下醒40-60分钟。
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步骤3/16
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两根大葱洗干净,切碎。切大葱时,如果有护目镜啥的是可以带上的,要不一定会鼻涕眼泪一大把的,我是带了眼镜,吼吼。
步骤4/16
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发布于 2020-04-11
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