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低配版鳗鱼（巴沙鱼盖饭）的做法

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低配版鳗鱼（巴沙鱼盖饭）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

巴沙鱼半个

、

蒜末适量

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

姜适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼用少许料酒，适量盐腌制一会，老抽➕生抽➕蚝油➕蜂蜜➕白糖➕水调均
步骤2/5 点击查看大图
热油，倒入蒜末炒香
步骤3/5 点击查看大图
放入巴沙鱼两面煎一下
步骤4/5 点击查看大图
倒入料汁，大火收至浓稠，期间不断用勺子淋点在鱼上
最后一步点击查看大图
料汁浓稠即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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