蔬菜腰仔肉片面汤的做法

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蔬菜腰仔肉片面汤

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换着花样吃早餐．我家宝贝们的早餐．蔬菜腰仔肉片面汤。

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1小时以上 | 切墩(初级)

中粉 300克

、

水 130克

、

盐 3克

、

寿司帘 1块

、

煮面食材

、

各种蔬菜：生菜适量

、

肉、腰仔适量

、

调料：盐，鸡精或许味精适量

、

芹菜或香葱丁适量，随自己喜好

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先和面，搅成絮状后，就用手揉，揉成面团后盖保鲜膜或布，静置十分钟再揉，这时就能揉光滑了。
步骤2/15 点击查看大图
把面团分成两块，其中一块擀薄
步骤3/15 点击查看大图
切成小方块
步骤4/15 点击查看大图
准备寿司帘
步骤5/15 点击查看大图
把小面团放寿司帘上一捻就完成一个猫耳朵
步骤6/15 点击查看大图
从小方块的对角方向捻过去，力度适中，太用力的话会捻坏
步骤7/15 点击查看大图
把所有面团捻完成后，面要撒些干面粉，防止粘一起
步骤8/15 点击查看大图
准备煮面的材料，我用的家里有的食材，生菜、猪肉片、猪腰仔
步骤9/15 点击查看大图
把食材处理干净备用
步骤10/15 点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸后，加入适量面
步骤11/15 点击查看大图
搅下，防止沉底粘锅，大火烧开，再加少许盐，适量凉水放入，煮面快熟时加入生菜、猪肉片、猪腰仔，适量调料即可
步骤12/15 点击查看大图
蔬菜腰仔肉片面汤
步骤13/15 点击查看大图
换着花样吃早餐．我家宝贝们的早餐．蔬菜腰仔肉片面汤。
步骤14/15 点击查看大图
换着花样吃早餐．我家宝贝们的早餐．蔬菜腰仔肉片面汤。
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换着花样吃早餐．我家宝贝们的早餐．蔬菜腰仔肉片面汤。

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2020-04-11

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