徐州水煎包
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煎包是我收到最多赞的美食了 嫌弃它太麻烦了,没怎么做过 因为想喝油茶了,油茶配煎包最是美味 在懒也要动手了 给大家分享一下配方 在家没事在做哈 真的太麻烦了,哈哈 麻烦比不过美食的诱惑
营养分析
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32克
54克
397克
2040
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
400g
、
糖
1勺
、
酵母粉
酵母粉3-4g
、
水
240g
、
猪肉
200g喜欢吃肉的可多放
、
粉丝
100g
、
小葱
一把,或者大葱一根
、
姜
两片
、
盐
7克
、
酱油
4g
、
十三香
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡精,味精
适量
、
香油
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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面粉+糖+酵母粉+水,温水和面
-
步骤2/15
点击查看大图
面团比较软,手上粘面粉和面避免粘手,和好的面团盖上锅盖发酵。现在室内温度需要3个小时左右发好,坐温水里1小时左右就可以发好了,大家看需要决定如何发面
-
步骤3/15
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发面时间不浪费。粉丝开水烫一下,切成小段备用(我用的普通山芋粉丝,徐州话叫细粉)
步骤4/15
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发布于 2020-04-11
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