健康发糕
这款发糕真的很健康哦 既满足了吃蛋糕的口感 又没有蛋糕多油多糖的负担 适合各种年龄段食用 配方中的红薯也可以换成紫薯或者南瓜哦 都是很好吃的 紫薯做出来的是紫色的也很好看 喜欢的可以试试哦
-
步骤1/15
点击查看大图
170g红薯切成片状放蒸笼里蒸熟 用勺子压成红薯泥 (要特别软烂的那种哦 如果是用碗蒸的红薯 进水了要倒出多余的水分哦)
-
步骤2/15
点击查看大图
红薯泥中倒入40g糖(微甜哦 如果喜甜可以多放糖)
-
步骤3/15
点击查看大图
最后将红薯泥和糖混合均匀后是这样的糊状(颜色很好看哦 金黄的)
-
步骤4/15
点击查看大图
3g酵母用30g温水化开(把酵母化开有利于发酵哦)
-
步骤5/15
点击查看大图
200g面粉中加入酵母水 先搅拌一下
-
步骤6/15
点击查看大图
再将红薯泥倒进去
-
步骤7/15
点击查看大图
揉成团就可以(如果粘手的话手上抹点油将面团揉匀)
-
步骤8/15
点击查看大图
模具中刷油 将面团放进去压扁(用大碗也可以哦 抹油可以更好脱模哦)
-
步骤9/15
点击查看大图
撒上一层椰蓉增香 没有可以省略哦
-
步骤10/15
点击查看大图
红枣去核切成块状后放在上面
-
步骤11/15
点击查看大图
发酵至两倍大后是这个样子的
-
步骤12/15
点击查看大图
凉水下锅中火蒸25分钟后关火焖5分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸熟后拿出来是这样的 金黄金黄的 很漂亮
-
步骤14/15
点击查看大图
切开来给你们看看 是很柔软的结构 蓬松好吃 淡淡的甜味 还很健康 适合各种年龄段哦
-
最后一步
点击查看大图
上面一层是这样的 吃到红枣的时候味道浓郁爸妈也超喜欢 值得尝试
发糕有着像蛋糕一样柔软的结构 但是不像蛋糕一样腻哦 热量也比较低 吃一整块也不会有负担 健康又美味 推荐呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
健康发糕的相关分类
健康发糕的相关推荐
-
发糕
145432人看过 -
蒸蛋糕(泡打粉版)
1333886人看过 -
果干发糕
30162人看过 -
南瓜红枣银耳羹#15分钟周末菜#
166555人看过 -
香甜可口,芝士焗红薯
386015人看过 -
红豆黑米枣粥
12298人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#玉米面红枣发糕
168201人看过 -
美容养颜山药粥(淮山粥)
4234896人看过 -
#舌尖上的端午#软糯香甜的红枣葡萄干糯米糕
158785人看过 -
巧克力羊角面包
16733人看过 -
绿豆养生粥
14531人看过 -
红豆薏米牛奶甜汤
12565人看过