生酮|杏仁粉培根牛肉披萨(低碳水)
杏仁粉厚底披萨,饼底很好做,只要有杏仁粉和马苏里拉奶酪就可以随时做了, 能特别快就做完,然后放上家里有的蔬菜和肉就能烤了。 杏仁粉底的和普通披萨有一点点不同,但是我觉得也很好吃,关键是碳水含量比普通披萨底太多,生酮期间可以放心吃,这样既能满足想吃披萨的胃又能不担心长胖。大晚上刚做完就忍不住吃了四分之一。 (没实施生酮饮食也可以吃的,比普通披萨罪恶感少一点。) 我用的12L小烤箱,一人份。
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步骤1/8
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比例很好
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步骤2/8
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混合杏仁粉,椰子面粉(可以不用,我用是因为家里杏仁粉不够了),马苏里拉奶酪碎。混合的时候,最好是一点一点加入奶酪碎,可以每次沾一点热水再揉匀,最后知道全部混合均匀,就铺在烤盘上。我觉得披萨不一定要用圆形烤盘,在意大利也吃到切成方形的披萨。
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步骤3/8
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铺匀后,如果没有给披萨饼打孔的工具,就像我一样用叉子戳孔吧,最终比我图里孔再密集一倍
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步骤4/8
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因为控制糖分,就没放番茄酱,直接铺了牛肉,洋葱,青椒,香菇片
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步骤5/8
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见缝插针加上培根碎,圣女果,撒上黑胡椒,马苏里拉奶酪碎(可以多放点),黄油碎(可以不要),一点点盐(可以不放)
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步骤6/8
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烤箱200度预热五分钟,把烤盘放进去
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步骤7/8
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烤15分钟,可以打开看一下效果,已经能吃的,但是我想再让上面菜烤透一点,又加了5分钟
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最后一步
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可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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