烤箱版没有串的羊肉串
之前买的羊腿太大了,怕吃不完就剔下来一斤多羊肉,整了一下又一顿哈,吃的很美很开心,做法也是懒人做法
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步骤1/22
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羊肉洗干净切成小块备用
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步骤2/22
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加入适量生抽
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步骤3/22
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一小勺盐
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步骤4/22
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加入适量黑胡椒粉
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步骤5/22
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加入适量姜粉
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步骤6/22
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搅拌均匀,或者用手抓匀
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步骤7/22
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烤盘铺锡纸
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步骤8/22
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再铺一层油纸
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步骤9/22
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把羊肉摆好
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步骤10/22
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全部码好备用
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步骤11/22
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准备孜然粉
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步骤12/22
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撒一层孜然粉
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步骤13/22
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盖上锡纸
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步骤14/22
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烤箱预热,上下火220度
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步骤15/22
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送进预热好的烤箱
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步骤16/22
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烤大概十分钟
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步骤17/22
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取出来翻个面
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步骤18/22
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再撒一层孜然粉
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步骤19/22
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尽量撒的均匀一些
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步骤20/22
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再送进烤箱烤十分钟到十五分钟
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步骤21/22
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准备蘸料
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最后一步
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出锅直接开吃
1.肉可以提前腌制一夜,这样更入味。
2.也可以刷些烧烤酱,依据个人口味调整。
3.也可以适当放些洋葱一起烤,调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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