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家的味道-焖面

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四火先生的王宝宝😘

离家远了，就越来越想家，想家里的味道，尤其是这份焖面，因为小的时候家里开了一个面条铺，各种面条宽的，窄的，粗的，细的，第一次吃蒜就是配着这个面条，俗话说吃面不吃蒜，香味少一半，除了焖面吃蒜之外，其他面条都不吃蒜，感觉他俩才是绝配，现在时不时就会做一顿。
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 1块
、
酱油 两勺
、
盐 适量
、
干辣椒 适量
、
鸡精 1勺
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

面条蒸的时候洒一点油防止粘连，期间可以用筷子抖动一下，让它散一点，水一定要看自己有多少面条，不能太多也不能太少，可以多一点点，少了就太干，多了太湿，中间如果加多了可以倒出来备用，万一拌面的时候水少了就可以倒进去一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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