肉松小贝
娃指定想吃肉松小贝,那就动手做起来吧……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材!
-
步骤2/16
点击查看大图
把6个鸡蛋蛋清蛋黄分离(切记装蛋清的盆子要干净无水)
-
步骤3/16
点击查看大图
把牛奶,玉米油加入蛋黄的盆中。
-
步骤4/16
点击查看大图
将三者充分搅拌均匀
-
步骤5/16
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤6/16
点击查看大图
用硅胶搅拌刀用'z'字型的方法搅拌
-
步骤7/16
点击查看大图
搅拌均匀后放一旁备用。
-
步骤8/16
点击查看大图
白糖分三次加入蛋清的盆中,滴入几滴柠檬汁,高速打发至蛋清有点发硬,提起打蛋器可以看到小尖角。
-
步骤9/16
点击查看大图
先将1/3的蛋白加入蛋黄中,用'z'字手法搅拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆中,继续用'z'字手法搅拌均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
搅拌好的面糊倒入提前预热的烤盘中,抹平震出气泡。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入烤箱上下火中层150度烤25分钟。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤好后拿出来放凉。
-
步骤14/16
点击查看大图
用圆形模具做出造型。
-
步骤15/16
点击查看大图
取出蛋糕片挤上沙拉酱,将两片蛋糕片二合一,再用刷子把蛋糕片全部刷上沙拉酱,放在肉松里滚一圈。
-
最后一步
点击查看大图
肉松小贝搞定,开吃啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
肉松小贝的其他做法
肉松小贝的相关分类
肉松小贝的相关推荐
-
我家的秘制鲜肉大包子(有妙招)
58863人看过 -
三色藜麦糯米饼
261576人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
446812人看过 -
虾滑蘑菇
229571人看过 -
补血美食猪肝炒洋葱
13473人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹鲜虾海鲜粥㊙️
167456人看过 -
凉拌洋葱木耳
63046人看过 -
樱桃果酱
79520人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6170401人看过 -
桃子气泡水
8653人看过 -
韭菜炒扇贝肉
106831人看过 -
家常红烧黄花鱼
1190953人看过