战斧牛排
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战斧牛排Tomahawk Steak,本为印第安语,代表印第安人用的战斧,用来显示力量与自由,先是从澳洲兴起,早几年在国内并不盛行。如何做地道的战斧牛排呢?我和大家分享一下我自己的做法……
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
战斧牛排
1块
、
白蘑菇
1盒
、
孢子甘蓝
100克
、
百里香
2根
、
串樱桃番茄
3个
、
黄油
约50g
、
橄榄油
适量
、
大蒜
1颗
、
海盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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首先是将战斧牛排冷藏解冻(最好提前拿从冰箱里出来解冻)
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步骤2/13
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我炸的蒜油比较多,大家可以按照100克的油和30克的大蒜末的比例来炸
-
步骤3/13
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炸好的蒜油用过滤筛过滤掉蒜渣,蒜油凉透以后可以放冰箱冷藏保存
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-04-10
换个做法
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