黄酒炖烧三门青蟹
稍作改良的烧法,不加水!!!味道出奇的赞,吃到舔手指,连最后的汤汁也不放过,拌饭~无敌美味
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
三只青蟹准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
这一步很关键:提早用黄酒先把青蟹醉晕(提前腌制)
-
步骤3/12
点击查看大图
20来分钟青蟹没这么大的力道就可以开始收拾它了~
-
步骤4/12
点击查看大图
外表刷洗干净,一分为4⃣️,姜片准备好,最重要的是黄酒(这道菜不加水,用黄酒炖煮,超级美味)
-
步骤5/12
点击查看大图
锅热倒入少许玉米油,放入生姜
-
步骤6/12
点击查看大图
然后把青蟹的切面座在锅里稍许煎一下,(中小火)
-
步骤7/12
点击查看大图
1-2分钟翻面,加少许盐~
-
步骤8/12
点击查看大图
冰糖~
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入黄酒,量跟青蟹持平差不多,一勺生抽,一勺蚝油~,翻拌均匀盖上锅盖,中小火烧10-15分钟(这个时间自己可以看着办)
-
步骤10/12
点击查看大图
又香又鲜~~
-
步骤11/12
点击查看大图
撒少许白胡椒粉,葱花~出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
干杯吧
这道菜在我家被称为是硬菜
好不好吃你试试就知道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
黄酒炖烧三门青蟹的其他做法
黄酒炖烧三门青蟹的相关分类
黄酒炖烧三门青蟹的相关推荐
-
家烧青蟹
852515人看过 -
一锅青蟹面
111391人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27881918人看过 -
粉丝蒸青蟹
1520920人看过 -
肉蟹粉丝煲——附青蟹拆解方法
328040人看过 -
让人回味无穷的葱油青蟹
315381人看过 -
青蟹蛤蜊海鲜米面
175148人看过 -
#美味开学季#青蟹炖蛋
144765人看过 -
青蟹炒年糕
32948人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6683435人看过 -
凉拌茄子
21151721人看过 -
爆炒青蟹
92485人看过