麻辣鲜香的双椒排骨
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家里人都比较喜欢吃排骨,一般就是用土豆红烧。一次看到了一个食谱,稍作改良,做了这版麻辣鲜香的排骨。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
500克
、
螺丝椒
6个
、
干辣椒
4个
、
葱
2根
、
姜片
适量
、
蒜
3瓣
、
青花椒
适量
、
孜然粉
2勺
、
辣椒粉
2勺
、
熟芝麻
适量
、
淀粉
两勺
、
生抽
两勺
、
土豆
3个
、
糖
少量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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排骨冷水下锅煮血水后,重新下锅加三四片姜片、葱把、适量料酒煮20分钟。土豆也煮熟、剥皮、切块,放一边备用。
-
步骤2/10
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螺丝椒切块(今天没有放干辣椒)
-
步骤3/10
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准备调料:葱切节,姜片、蒜片、干辣椒段、青花椒(有些调料忘拍照了)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-10
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