新疆大盘鸡
特别喜欢新疆菜,正好收到豪吉的麻辣川香汁,派上用场,做好的大盘鸡,得到朋友好评,说味道非常正,看来这款酱汁要成为我家的常备调料了。
-
步骤1/12
点击查看大图
两个土豆削皮,切成滚刀块,清水冲洗下,备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
今天的洋葱比较大,我用了半个,切成块。青椒洗干净掰成块。
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡翅根洗干净,中间剁一刀,剁成块。
-
步骤4/12
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜切片,小米椒切碎。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放入适量的油,放一勺糖,炒至焦糖色。
-
步骤6/12
点击查看大图
鸡块倒入翻炒上色,把葱姜蒜,大料、干辣椒、桂皮、香叶放入。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入一勺老抽,三勺豪吉麻辣川香汁,翻炒均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
我爱吃辣,放了3勺,还可以不算太辣,具体量就根据自己口味调节。倒入没过鸡肉的清水,炖15分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
再放入土豆块,继续炖。
-
步骤10/12
点击查看大图
土豆有些软的时候可以放入洋葱翻炒。
-
步骤11/12
点击查看大图
等洋葱稍微变软,把青椒和小米椒放入,继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入鸡精和适量的盐调味。新疆大盘鸡就做好了,准备两碗米饭或者一盆拉条子吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
新疆大盘鸡的相关分类
新疆大盘鸡的相关推荐
-
#助力高考营养餐#新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
155786人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73597275人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30235770人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1249145人看过 -
鱼香肉丝
6277159人看过 -
#春日养生局#新疆大盘鸡拌面
125150人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#新疆美食/大盘鸡
148768人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#零失败版新疆大盘鸡
1862486人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80336840人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2669528人看过 -
家常版大盘鸡
8682573人看过 -
#肉食者联盟#新疆大盘鸡
523258人看过