简单面筋
1斤谷朊粉做了一盆,份量很多,我家两个女儿可喜欢吃烤面筋了,还剩了好多明天再烧一道糖醋面筋吃,反正自己做的干净,卫生,吃的放心,喜欢吃的可以动手试试,谢谢。
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步骤1/7
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盆里放盐,酵母,温水1500克,再把谷朊粉一点点倒进去,一只手搅拌另一只手慢慢倒,(倒太快会有颗粒),
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步骤2/7
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搅拌好用保鲜膜包好,放置1小时就行了
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步骤3/7
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好了就拿出来把面筋切成一条一条的
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步骤4/7
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然后用筷子把面筋卷起来
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步骤5/7
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这是卷好的样子
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步骤6/7
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把面筋放水里煮半小时就行了,(也可以放蒸箱蒸40分钟
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最后一步
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熟了之后把面筋放进装满冷水的盆子里就OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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