香喷喷不油腻 青椒肉片烧茄子
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茄子真是个神奇的存在 不仅咀嚼起来有肉肉的口感 而且做好了饱含汤汁儿 简直比肉还香 是米饭的绝配没错了 听闻它还有个别名叫“落苏” 啧啧 可文艺清新 可喷香下饭 怎么能不爱它呢
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烹饪步骤
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步骤1/16
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长茄子切丁 加盐拌一拌杀杀水 再把杀出的水攥出来 这样处理后茄子不容易变色 也不会太吸油
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步骤2/16
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锅内一勺底油 掺点花椒油更提味儿 油热后 葱蒜末爆香
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步骤3/16
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下猪肉片 中火煸炒
步骤4/16
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发布于 2020-04-10
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